🍽️ Yume Спасая пищевые отходы, один прием пищи за раз 🌱
Во время управления баром в Мельбурне, Кэти Барфилд была удивлена значительным количеством отбрасываемых ингредиентов в закрытие каждого дня. Проведя расследование, она обнаружила, что только в Австралии ежегодно производится удивительное количество в 7,6 миллиона тонн продовольственных отходов. В ответ на эту проблему она основала компанию Yume, которая сотрудничает с такими компаниями, как Unilever, чтобы распределять излишки упакованной еды между предприятиями и благотворительными организациями.
Платформа Yume превращает потенциальные остатки пищи в наличные деньги для производителей.
Вы когда-нибудь задумывались о количестве пищи, которую мы выбрасываем каждый день? Это потрясающе! И это не только пища, которую выбрасывают отдельные люди – это и огромное количество пищи, которое также выбрасывают производители и предприятия. Но одна стартап в Мельбурне пытается изменить это, спасая излишки пищи и распределяя ее нуждающимся. Входит Yume, супергерой мира отходов пищи! 🦸♂️💥
🌏 Кризис отходов пищи в Австралии
Katy Barfield, гениальный ум за Yume, была потрясена, когда поняла, сколько еды выбрасывает ее бар каждый день. 🍻 Это заставило ее задуматься, и она вскоре узнала, что Австралия производит огромные 7,6 млн тонн пищевых отходов ежегодно. 🗑️ Этого достаточно, чтобы голова закружилась! Решив принять участие в решении этой проблемы, Барфилд решила приступить к этому проблема́м, сотрудничая с производителями, такими как Unilever, для перераспределения избыточной фасованной пищи предприятиям и благотворительным организациям. 🥫
💰 Успех привлечения инвестиций в Yume
Инновационный подход Yume к сокращению пищевых отходов привлек внимание инвесторов, и недавно компания привлекла 2 млн австралийских долларов (примерно 1,3 млн долларов США) в качестве первоначального финансирования. Инвестиции возглавили Climate Tech Fund от Investible, а также участники, включая Launch VIC, Goodrich Group, Veolia и ангельского инвестора Питзи Фолк. Общий объем финансирования Yume впечатляет 7 млн австралийских долларов! 💰
🌱 Проявление различий, один прием пищи за раз
С момента своего основания в 2016 году Yume работала с крупными производителями, такими как Unilever, Kellanova (Kellogg’s) и Mars Food and Nutrition, а также с четырьмя крупнейшими благотворительными организациями Австралии, чтобы распределить оставшуюся пищу. До сих пор они спасли удивительные 8 млн килограммов пищи и обеспечили продажу этой пищи более чем 35 активным покупателям на своей платформе. Yume не только сократила пищевые отходы, но также сгенерировала 22 млн австралийских долларов дохода для компаний, использующих их платформу! Это победа для всех! 🎉
🍽️ Платформа Yume: Как это работает
Платформа Yume – это хорошо отлаженная машина, соединяющая производителей с покупателями и обеспечивающая второй шанс излишкам пищи быть потребленными. Производители загружают свои излишки продукции на платформу, а покупатели могут подать предложения. Если продукт остается непроданным, он выставляется на продажу в следующем раунде. И если не найдется желающих, пища становится доступной для пожертвования. Этот эффективный процесс позволяет производителям достигать до 30 покупателей одновременно, оптимизируя процесс продаж и уменьшая отходы. 📊
- Основное руководство по покупке кофемашины в 2024 году ☕️
- Что делать со старым ноутбуком? Перерабатывайте, жертвуйте или испо...
- Масштабная распродажа компьютерных мониторов от Samsung готовьтесь ...
🌍 Экологическое влияние отходов пищи
Пищевые отходы – это не только финансовая проблема, но и имеют серьезные экологические последствия. 🌍 Метан, выделяемый гниющей пищей, является одним из основных источников выбросов парниковых газов. Фактически, отходы пищи составляют треть всех выбросов парниковых газов, вызванных человеком, и генерируют 8% парниковых газов ежегодно. Это большая проблема! Спасая излишки пищи, Yume сокращает выбросы метана и помогает бороться с изменением климата. 🌱
🚀 Будущее предотвращения отходов пищи
Успех Yume – это только начало. В Австралии растет интерес к климатическим технологиям, и сектор отходов пищи переживает бум. Этот стартап находится в уникальном положении, потому что он специализируется на работе с производителями упакованных товаров – наиболее переработанных продуктов с наибольшим экологическим влиянием. И с новым раундом финансирования Yume готовится к международному расширению, а также стремится удвоить число сотрудников к концу года. Их миссия по борьбе с отходами пищи набирает обороты! 💪
🎥 Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о Yume и их миссии!
🌟 Вопросы и ответы: Ответы на ваши горящие вопросы! 🌟
Q1: Как Yume монетизирует свою платформу? A1: Yume работает по модели подписки, где производители платят плату за доступ к их платформе и продажу своей избыточной пищи. Кроме того, Yume берет комиссию с покупателя, чтобы гарантировать, что они смогут продолжать свою миссию по сокращению продовольственных отходов. 💰
Q2: Что происходит с едой, которая не продается на платформе Yume? A2: Если продукт не продается, он становится доступным для пожертвования. Yume сотрудничает с организациями по спасению пищи, чтобы гарантировать, что любая оставшаяся еда доставляется нуждающимся. Никакая пища не теряется при их присутствии! 🥦
Q3: Существуют ли другие стартапы в Австралии, которые сосредоточены на сокращении продовольственных отходов? A3: Конечно! Сектор климатических технологий Австралии расцветает, и существует несколько стартапов, посвященных борьбе с продовольственными отходами. Некоторые известные примеры включают в себя Whole Green Foods, GoTerra, Bardee, Good and Ugly и Reground. У каждого из этих стартапов есть свой уникальный подход к решению этой глобальной проблемы. 🌱
🌐 Узнайте больше о продовольственных отходах и устойчивости 🌐
- Как Yume борется с продовольственными отходами в Австралии
- Климатический технологический сектор Австралии: расцветает или банкрот?
- Влияние продовольственных отходов на планету
- Продовольственные отходы: глобальная проблема
- Инновационные решения в сфере продовольственных отходов
💬 Присоединяйтесь к борьбе с продовольственными отходами! 💪
Теперь, когда вы узнали о невероятной работе, которую выполняет Yume, пришло время принять участие! Помните, что каждый из нас может внести свой вклад, будучи внимательным к своим собственным продовольственным отходам и поддерживая инициативы, подобные Yume. Поделитесь этой статьей со своими друзьями и семьей, чтобы распространить информацию о важной идее. Вместе мы можем создать мир с меньшим количеством отходов и большим числом приемов пищи для нуждающихся. 🌍🍽️❤️🌱
*Примечание: На изображении выше изображен основатель Yume Кэти Барфилд. (Источник изображения: MixImages)
