Kost Capital Принося лучшую пищу большему количеству людей 🍽️

Компания Kost стремится стать ведущим содействующим инвестором в Европе и сотрудничать с инвесторами в области технологий питания и общего профиля.

Kost Capital запускает новый фонд для поддержки европейских стартапов в области пищевых технологий. Увлекательные новости для сообщества ENBLE!

Генеральный партнер Бодиль Сиден и ее команда в Kost Capital нацелены на революцию в будущем пищевой промышленности. Этот датский венчурный фонд, поддерживаемый инвесторами, такими как датский суверенный фонд EIFO, посвящен финансированию стартапов на этапе pre-seed и seed по всей Европе, сосредоточенных на будущих возможностях B2B в пищевой отрасли 🌱. C начальными инвестициями в размере 25 миллионов евро, Kost Capital уже сделал три инвестиции, включая эстонскую компанию по замене пальмового масла Äio, французскую компанию по производству детского питания Numi и датскую компанию Nutrumami, специализирующуюся на ингредиентах. Но Kost Capital – не просто венчурный фонд, это гораздо больше.

Вкусное сочетание: Kost Capital и Kost Studio 🍳

Представьте место, где венчурный капитал встречается с инновациями в области пищевых продуктов, где стартапы могут сотрудничать и разрабатывать новые пищевые продукты. Вот что именно сделал Kost Capital, разделяя пространство с Kost Studio, кулинарной студией разработки и испытательной кухней. Это как иметь техническую лабораторию внутри ресторана 🎉. Kost Studio предоставляет платформу для сотрудничества университетов и рынков, экспериментирования с новыми ингредиентами, рецептами и кулинарными техниками. И не забывайте, им тоже приходится справляться с проблемой диеты, когда вокруг такая аппетитная пища!

От шведской политики к технологическому миру до венчурного капитала 💼

Бодиль Сиден, движущая сила за Kost Capital, имеет впечатляющий опыт. Она начала свою карьеру в шведской политике, работая в национальном правленческом комитете партии Moderates и служа пресс-секретарем правительства Фредрика Рейнфельдта. Но ее страсть к общественным изменениям и глобальным проблемам привела ее в мир технологий и коммуникаций. Сиден накопила важный опыт, работая в Uber в странах Северной Европы, изучая все тонкости масштабирования технологических компаний и площадок. В конечном счете, она соосновала венчурный фонд в Стокгольме, специализирующийся на активной поддержке компаний и помощи техническим компаниям найти способы коммерциализации своих продуктов.

Инвестиционная тезис: Биоэкономика в пищевой промышленности 🌍

Инвестиционный тезис Kost Capital тесно связан с политическими корнями своего основателя и признанием того факта, что пища обеспечивается биоэкономикой. С растущей мировой популяцией, изменением климата, снижением потерь пищевых продуктов, проблемами здоровья и изменениями в законодательстве, необходимость в инновациях в области пищевой технологии более актуальна, чем когда-либо. Сиден считает, что потенциал инвестиций в этот сектор огромен, особенно учитывая недоинвестирование в отрасль на данный момент. В то время как логистика и бренды были основными получателями инвестиций, фокус должен сместиться на саму пищу. Сиден надеется, что универсальные венчурные капиталисты поймут эту перемену и активно будут инвестировать в будущее питания.

🌱 Q&A: Вы спрашивали, мы ответили 🍔

Вопрос: В какие стартапы инвестирует Kost Capital, помимо трех указанных примеров? Ответ: Kost Capital сосредоточен на инвестициях в B2B стартапы в отрасли пищевых технологий. Они ищут инновационные компании, работающие с ингредиентами, устойчивым производством пищевых продуктов, снижением потерь пищевых продуктов и другими связанными областями.

Вопрос: Сколько средств Kost Capital уже привлек? Ответ: Точная сумма не разглашается, но Kost Capital начал с начальных инвестиций в размере 25 миллионов евро. Среди инвесторов в фонд есть датский суверенный фонд EIFO и основные партнеры основателя Kost.

Вопрос: Чем Kost Capital отличается от других венчурных фондов? Ответ: Kost Capital отличается тем, что у него есть уникальное сотрудничество с Kost Studio, студией разработки пищевых продуктов и испытательной кухней. Это сотрудничество создает среду, где стартапы могут работать плотно с кулинарными экспертами и университетами для разработки новых пищевых продуктов.

Рост пищевых технологий в Европе 🚀

Это не только Kost Capital вызывает резонанс в пищевой технологической отрасли. В Европе происходит всплеск как инвестиций, так и государственной поддержки инновационных пищевых стартапов. Компании, такие как Infinite Roots, которые производят белки из грибницы, получают значительные инвестиции. Eatable Adventures, акселератор, поддерживающий пищевую технологию в Испании и Италии, недавно привлек €30 миллионов инвестиций. Также правительства признают потенциал пищевых технологий. Соединенное Королевство вкладывает £2 миллиарда в биотехнологии с фокусом на пищевых инновациях, в то время как Европейский союз имеет свою собственную план на €50 миллионов для масштабирования точной ферментации. Будущее пищевых технологий выглядит ярким и ароматным.

Теперь давайте загрузим наши тарелки и останемся любознательными по поводу будущего инноваций в области пищевых технологий! 🥦🥑🌽

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею со своими товарищами-гурманами и техническими энтузиастами! Не забудьте подписаться на нас в социальных сетях, чтобы быть в курсе самых сочных новостей о пищевых технологиях. 📢