Компания Chef Robotics привлекла $14,75 миллиона для освоения рынка коммерческих кухонь.
За последние несколько лет кухня стала все более важным центром автоматизации. Один из ярких примеров - рост компании Miso в этой отрасли.
Роботизированные повара: революционизируя кухню с помощью автоматизации 🤖🍽️
В последние годы мир автоматизации все больше обращает внимание на кухню. От роботов для жарки гамбургеров до пиццемейкинговых роботов, технологии революционизируют способ, которым мы готовим и подаем пищу. Одна компания, стоящая во главе этой кулинарной революции автоматизации, – Chef Robotics, они только что привлекли огромные $14,75 миллионов инвестиций для расширения своей деятельности. 🚀
Приготовление успеха на фоне нехватки рабочей силы 🍔🥪
Chef Robotics, основанная в 2019 году, никогда не была более актуальной. Возникновение пандемии COVID-19 и последующая нехватка рабочей силы тяжело ударили по фастфуд-индустрии. Рестораны и сети борются с заполнением вакансий, и это идеальное время для вмешательства автоматизации. Chef Robotics узнали об этой возможности и схватили ее обеими роботизированными руками.
Их последнее сбор средств приходит вслед за успешным сбором $7,7 миллиона в январе 2021 года. С общей суммой финансирования в размере $22,5 миллиона, Chef Robotics не собирается замедляться. Последние инвестиции включают $18,2 миллиона в акциях и $4,25 миллиона в долги. Поддержка поступает от сильных игроков в отрасли, включая MaC Venture Capital, MFV Partners, Interwoven Ventures и Alumni Ventures, а также от существующих инвесторов Construct Capital, Kleiner Perkins, Promus Ventures и Red and Blue Ventures.
Предоставление будущего с помощью роботизации как сервиса (RaaS) 🤝🍕
Ваше любимое пиццерийное место может скоро иметь роботов в задней комнате, заменяющих человеческих поваров. Chef Robotics планирует использовать роботизацию как стратегию выхода на рынок. Эта модель стала популярной в мире промышленной автоматизации, поскольку компании считают начальную стоимость больших роботов чрезмерно высокой. RaaS позволяет бизнесам получать доступ к роботизированным решениям без тяжелых предварительных затрат.
С новым вливанием средств Chef Robotics будет выделять ресурсы на осуществление своего плана RaaS. Они также планируют нанять больше инженеров и техников, расширив свою текущую команду из 30 человек. Этот рост усилит рыночное присутствие Chef Robotics и поможет внедрить автоматизацию в пищевые компании по всей США и Канаде.
- 🚨 Кибератака поражает советы Великобритании онлайн хаос вспыхивает 🚨
- Трансляция матча Сперс против Ман Сити Кубок Англии прямая трансляц...
- 🏆 Chelsea – Aston Villa Столкновение титанов
Создание успеха за готовкой 🍽️🔧
Что отличает Chef Robotics от его конкурентов, таких как Miso, это его фокус на сборке пищевых продуктов, а не только на готовке. Роботическая подвижка компании, управляемая революционным программным обеспечением ChefOS, может точно приготовить и собрать сложные блюда. ChefOS – это секретный ингредиент, который дает роботу возможность ориентироваться в многомерной природе пищи. От приготовления ингредиентов до методов приготовления и хранения, ChefOS справляется со всем этим.
Для разработки сложностей пищи Chef Robotics полагается на датчики, такие как камеры, чтобы собирать данные для обучения. Используя эти данные, компания обучает модели, которые позволяют роботу манипулировать широким спектром ингредиентов. 📷🤖
Одним интересным аспектом Chef Robotics является его философия использования готовых компонентов оборудования. Используя готовые решения, которые выполняют работу эффективно, компания сосредотачивается на совершенствовании процесса выполнения, а не на изобретении колеса заново.
Возникновение бури на рынке 🌪️📈
Chef Robotics держит конкретные цифры продаж в тайне, но их влияние простирается на пищевые компании в пяти городах США и Канады. Эти предприятия варьируются от небольших закусочных мест до компаний Fortune 500, которые признают ценность и эффективность автоматизации на кухне. Компания утверждает, что удвоила повторяющийся доход с 2022 по 2023 год, что указывает на сильный рост и спрос. Несмотря на секретности данных, одно становится ясно – Chef Robotics на миссии переопределения будущего приготовления пищи. 📈🍽️
Дополнительный контент вопрос-ответ: ответы на горячие вопросы читателей 🔥🙋♀️
В: Как автоматизация роботического повара влияет на рабочие места в пищевой промышленности? A: Автоматизация может заменить определенные ручные трудовые задачи на кухне, но это не обязательно означает потерю рабочих мест. Роботизированные повара, такие как те, которые разработаны Chef Robotics, разработаны для совместной работы с человеческим персоналом, улучшая их производительность и эффективность. Вместо замены рабочих мест автоматизация освобождает время для человеческих работников, чтобы сосредоточиться на более сложных кулинарных задачах и обслуживании клиентов.
В: Могут ли эти роботизированные повара справиться с креативностью, требуемой при готовке? A: Конечно! Роботизированные повара далеко не однотипны. С помощью передовых алгоритмов искусственного интеллекта и машинного обучения они могут учиться и приспосабливаться к новым рецептам, приемам приготовления пищи и предпочтениям клиентов. Хотя у них может и не быть такого творческого мастерства, как у человеческих поваров, они обеспечивают последовательное качество и точность в приготовлении пищи, что может быть ценным преимуществом для любой кухни.
Вопрос: Каковы потенциальные риски или сложности, связанные с автоматизированной подготовкой пищи? Ответ: Одной из проблем является обеспечение высшего уровня безопасности пищи и гигиены при внедрении автоматизированных систем на кухне. Регулярное обслуживание, правильные протоколы уборки и соблюдение регуляций по обращению с пищевыми продуктами являются важными. Кроме того, компании должны учитывать возможные технические сбои, которые могут временно нарушить работу. Однако, с правильными предосторожностями и надежной системой поддержки, эти проблемы могут эффективно управляться.
Будущие разработки: на пути к полностью автоматизированному кулинарному ландшафту 🚀🔮
Возникновение автоматизации на кухне – это только начало. По мере того как технологии продолжают развиваться, мы можем ожидать еще большей интеграции робототехники и искусственного интеллекта в кулинарном мире. Автоматизация будет выходить за рамки фастфуда и проникать в рестораны премиум-класса, кейтеринговые услуги и домашние кухни. Эти технологические прорывы демократизируют гурманские впечатления, делая их доступными и эффективными для каждого.
Уже на горизонте появляются захватывающие новшества. От автономной приготовки пищи до роботов-барменов и умных кухонных помощников, будущее переполнено возможностями. Синергия между людьми и машинами в кулинарном ландшафте поднимет гастрономические впечатления, переопределит обслуживание пищи и расширит границы того, что возможно на кухне.
Ссылки:
- Miso’s Flippy: The Burger-Flipping Robot
- Zume Robotics – Innovators in the Pizza Robot Space
- Robotic Chefs: Revolutionizing the Way We Cook
- Robotics as a Service: A Game-Changer in Industrial Automation
- The Future of Foodservice Automation
- How AI Robots Are Changing the Culinary Landscape
- The Role of Automation in the Food Industry Post-COVID-19
- The Cutting Edge of Robotics: Exploring the Future of Food and Beverage Preparation
Вы нашли эту статью такой же увлекательной, как и безупречно сервированное блюдо? Поделитесь своими мыслями и дайте всему миру знать, что кулинарная революция уже началась! 🌍🍽️💥
Примечание: оригинальный контент ссылается на сюда.
